Ingredienti:
– una pallina di impasto per pizza;
– olio extravergine q.b.;
– rosmarino q.b.
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 250° gradi.
Prendere la pallina di impasto, rovesciarla su un tavolo infarinato con della semola, stenderla come se fosse una pizza.
Una volta stesa, posizionarla su un foglio di carta da forno, condirla con del rosmarino tritato e un filo di olio extravergine di oliva.
Infornarla, appoggiandola sulla placca del forno (già all’interno del forno), nella parte più bassa e cuocerla per circa 10-15 minuti a 250° gradi.
Sfornare la Schiacciatina al Rosmarino e gustarla!